Стресс и лишний вес связаны 22 июля 2021

Все слышали, что между стрессом и набором веса существует связь. Многие люди набирают вес, когда меняют работу, дом, когда у них возникают эмоциональные проблемы со своим партнером или коллегами, родственниками и друзьями. Стресс окружает нас повсюду, и его трудно избежать. В какой-то момент мы обнаруживаем, что набираем лишние килограммы, несмотря на соблюдение диеты и попытки правильно питаться.


Как это произошло? Какая связь между стрессом и увеличением веса?

Накопление стрессоров в организме увеличивает хронический стресс. Организм реагирует на этот тип длительного стресса повышением уровня гормона кортизола. Этот гормон организму полезен и необходим, он регулирует ряд процессов. Но когда его накапливается слишком много, а уровень остается постоянно высоким, кортизол вызывает увеличение веса.

Исследование, проведенное австралийскими учеными в 2016 году, показало, что кортизол стимулирует аппетит, что является одной из причин, по которой стресс заставляет большинство людей переходить на удобную пищу, которая успокаивает их нервную систему и дает им ложное чувство счастья.

Другое исследование 2015 года, опубликованное в журнале Biological Psychiatry, показало, что калории, потребляемые при высоком уровне кортизола, с большей вероятностью откладываются в форме жира в области живота.

Кортизол - не единственный гормон, связанный со стрессом и вызывающий увеличение веса. Инсулин - еще один фактор, на который влияет уровень стресса.

При высоком уровне кортизола секреция инсулина поджелудочной железой снижается. У некоторых людей он не уменьшается, и чувствительность клеток к инсулину снижается, что является дополнительным фактором, ухудшающим усвоение сахаров и углеводов организмом. Нарушение чувствительности клеток к инсулину приводит к увеличению веса и повышенному риску диабета 2 типа.

При нарушении толерантности к глюкозе сахар в крови плохо перерабатывается, что влияет на вес и общее состояние здоровья. Уровень инсулина также остается высоким, поскольку чувствительность клеток к этому гормону снижается. Глюкоза неправильно используется для получения энергии, и это является предпосылкой для накопления лишнего веса и жира.

Стресс влияет на уровень инсулина, подавляя его секрецию или снижая чувствительность к нему клеток. Добавьте к этому нездоровую пищу, и человек становится просто заложником избыточного веса.

Стресс заставляет организм запасать калории в резерв, что, в свой черед, повышает секрецию инсулина. Получается замкнутый круг, который приводит к резкому увеличению веса, особенно в области талии. Со временем может развиться стойкая инсулинорезистентность, что увеличивает риск диабета 2 типа.